Produkt beskrivelse:

Også kendt som tangyang, men kan også henvise til enhver dybstegt mad i japansk stil lavet på denne måde, 

som er kendetegnet ved brugen af ​​majsstivelse eller tapiokamel med en gennemsigtig effekt som dej, 

blandet med sojasovs, mirin og vin Den resulterende sauce krydres. Det refererer normalt til stegning af alle slags mad, 

mest kød (især kylling) i olie. Generelt marineres råvarerne skåret i små stykker i en krydderi 

blanding såsom sojasovs, hvidløg, ingefær osv., derefter pakket ind i krydret mel eller kartoffelmel, lagt i en pande og stegt.