Kina æggeblommepulver tørret æggeblomme pulveriseret æggeblomme

Kina æggeblommepulver tørret æggeblomme pulveriseret æggeblomme

Meget nærende, fremragende emulgeringsegenskaber og nem at bruge.

Forespørgsel

Beskrivelse
Applikationer

Ernæringsmæssige og funktionelle egenskaber:

1. Høj næringsværdi: Rig på protein af høj kvalitet, lecithin, vitaminer og sporstoffer; tilbyder ernæringsmæssige fordele såsom at understøtte hjernens sundhed og kognitiv funktion.

2. Stærk emulgering: Højt lecithinindhold binder effektivt vand og olie; bruges almindeligvis til at forbedre madens tekstur og smag.

3. Forarbejdningsegenskaber: Udviser fremragende gelerings-, skumdannelses- og vandretentionsevner; fungerer som et enestående naturligt fødevaretilsætningsstof.

Vigtige anvendelsesområder:

1. Bagværk: Bruges i småkager, kager og brød for at forbedre farve og sprødhed.

2. Kolde fødevarer og krydderier: Udbredt anvendt i produktionen af is, mayonnaise, krydderier og konfekture.

3. Sundhedsfødevarer: Anvendes som kosttilskud og som farmaceutisk råmateriale på grund af dets høje lecithinindhold.

produkt information
Place of Origin:	Dalian, Kina
Produktnavn:	Æggeblommepulver
Materiale:	Æggeblomme
Ingrediens:	Frisk æg
Pakke:	20kg / taske
Pakkematerialer:	PE-plastikpose (indeni), kompositpapir (udeni)
Produkt beskrivelse:	Æggeblommepulver er et tørret ægprodukt af høj kvalitet, der er fremstillet af friske æggeblommer gennem processer som separation, pasteurisering og spraytørring. Det bevarer fuldt ud det rige næringsindhold og den naturlige smag af friske æggeblommer, hvilket gør det til en ideel erstatning for friske æg i fødevareindustrien.
Applikationer:	Den bruges i vid udstrækning i småkager, is, kager, sprøde æggeblommebagværk og melbaserede produkter, og den giver en naturlig ægearoma og en gylden nuance.
Funktion:	Sammenlignet med friske æg er pulverformen mindre tilbøjelig til at fordærve, hvilket forlænger holdbarheden betydeligt.
Opbevaringsbetingelser:	Opbevares rent, hygiejnisk, godt ventileret og tørt.
Holdbarhed:	18 måneder
Certificering:	HACCP, ISO, FSSC, BRC